selenyum ve kanser
Selenyum ve kanser 1800’lü senesinin başında yerkabuğunda keşfedilen selenyum diyetteki minerallerin en zehirlisidir. E vitaminiyle beraber dokuları koruma vazife alır. Son senelerde yutak, kalın bağırsak ve rektum kanserlerinin süregelen gördüğünüz bölgelerde selenyumun yetersiz alındığı saptanmıştır. Hayvanların diyetinde dahi selenyum yetersiz bulunduğu vakit küf toksinlerinin kanser yapıcı tesiri artmaktadır. Ayrıca hayvanlarda virüslerin niçin olduğu kanserleri dahi önlediği gösterilmiştir. Ancak selenyumun koruyucu dozu ila toksik dozu arasında çok dar bir hudut ulunduğundan zehirlenmeyi önlemek amacıyla hekim kontrolünde alınmalıdır. Aşırı selenyum bulantı, kusma , kellik, tırnak dökülmesi ve sonuç olarak ölüme niçin olur. Selenyum balıklarda, tahıllarda, bira mayasında, brokoli dahi, lahana, kereviz, salatalık, soğan, sarmısak, turp, mantar, yumurta, ay çekirdeği ve mısır cipsinde yer alır. Kansere karşı bağışıklık düzeneğinin önemi Kanserle bağışıklık sistemi arasında epe...